當今社會,人們不斷追求經濟的發展和生活質量的提高,但在這個過程中,人們的生存空間遭到了嚴重破壞。只有進行保護環境,節能減排,才能保護人人享有健康生存空間。由于全球生態環境的日益惡化,保護環境、保障人類健康日益受到人們的關注。許多行業都制定了相應的行業準則以約束并促進組織的環境行為。酒店作為賓客云集、消費娛樂場所,要占用消耗大量的自然資源,產生大量的廢棄物,必然導致人類生存環境的日益惡化和自然資源的日益枯竭,酒店節能降耗措施勢在必行。實行酒店實施節能降耗措施,可以降低酒店成本負擔。在酒店經營中產生的消耗主要包括:一是日常消耗;二是設施設備運行中的能源消耗,這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面:水和電,其中以電為主。電力消耗中空調耗能就占總能耗的一半。酒店作為能源消耗大戶,節約使用能源、降低基本耗損,不僅意味著降低酒店經營成木,能夠提高營業利潤,而且能夠促進生態的可持續發展,意義重大。酒店實施節能降耗的措施,可以從以下幾點著手:

  一、照明節能改造

  我國目前的照明以低效照明為主,白熾燈占87%。根據市場需求、節能相關方針政策,酒店應用緊湊型熒光燈取代白熾燈,細管熒光燈取代粗管熒光燈,金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈,同時控制改善電能質量,提高電能利用率。

  二、中央空調節能措施

  酒店消耗電能量大的設備還有中央空調系統,為節約用電,酒店應該加大對空調的管理檢查維修保養,以及對空調風管的除塵力度,確保風道暢通無阻,減少用電量。制定空調溫度和開戶空調開關的時間,將原來預訂房間提前到一個小時開空調,改為提前20分鐘開空調,并采取措施,限定房內空調的最低溫度,在確保服務質量的前提下,做好節能工作。在經過以上這些二個措施后,一家擁有220間客房及套房的酒店,一年下來就可以節約照明用電173萬度,年節約照明電費107萬。而空調用電則可節約14萬度。

  三、熱水工程節能改造

  酒店的熱水使用量也是很大的。很多酒店至今仍使用的是電加熱方式。據調查,一家擁有300套房間的大型酒店,每年僅制取熱水的成本就超過1000多萬元。而通過使用空氣能熱水器進行節能工程改造,每年的熱水制取成本將節省500萬元以上。

  酒店熱水系統從功能上可劃分成兩部分。一部分是生活熱水,另一部分是泳池熱水系統,使用空氣能熱水器,不僅快速的提供酒店生活洗浴、清潔洗滌用熱水,更可以提供酒店泳池熱水的恒溫、加熱、除濕三種功能,配合微電腦控制系統,可實現自動模式切換,操控簡單,保護功能齊全,功能強大。這種中央熱水解決方案,實現了水電隔離,相比燃氣加熱系統,整個加熱過程無燃燒,無廢氣排放,真正實現了安全環保。

  能源短缺是我國經濟社會發展的“軟肋”,酒店在經營過程中產生的大量消耗,因此,從酒店各設備的運行管理及能源消耗方面著手進行節能改造,不僅可以對酒店能源費用的降低起到實質性的作用,而且對行業和全社會的可持續發展起著意義深遠的作用?! ?/p>